Giới thiệu cách sử dụng máy phân tích chất béo và xét nghiệm mẫu

Phương pháp thử nghiệm:

Máy phân tích chất béo chủ yếu có các phương pháp chiết chất béo sau: Chiết chuẩn Soxhlet, chiết nóng Soxhlet, chiết nóng, dòng chảy liên tục và các phương pháp chiết khác nhau có thể được lựa chọn theo yêu cầu khác nhau của người dùng.

1. Chuẩn Soxhlet: làm việc theo đúng phương pháp chiết Soxhlet;

2. Chiết nhiệt Soxhlet: trên cơ sở chiết chuẩn Soxhlet, sử dụng gia nhiệt kép. Ngoài việc làm nóng cốc chiết, nó còn làm nóng dung môi trong buồng chiết để nâng cao hiệu suất chiết;

3. Chiết nhiệt: đề cập đến việc sử dụng chế độ gia nhiệt kép để giữ mẫu trong dung môi nóng;

4. Dòng chảy liên tục: nghĩa là van điện từ luôn mở và dung môi ngưng tụ chảy trực tiếp vào cốc gia nhiệt qua buồng chiết.

Các bước kiểm tra:

1. Lắp đặt máy phân tích chất béo và nối đường ống.

2. Theo yêu cầu thí nghiệm, cân mẫu m và cân khối lượng cốc dung môi khô m0; cho mẫu vào hộp giấy lọc được trang bị kèm theo thiết bị, sau đó đặt hộp giấy lọc vào ngăn chứa mẫu và đặt vào buồng chiết.

3. Đo thể tích dung môi thích hợp vào buồng chiết bằng ống đong chia độ và đặt cốc dung môi lên tấm gia nhiệt.

4. Bật nước ngưng và bật thiết bị. Đặt nhiệt độ chiết, thời gian chiết và thời gian sấy sơ bộ. Sau khi cài đặt thời gian chu trình trích xuất trong cài đặt hệ thống, hãy bắt đầu thử nghiệm. Trong quá trình thử nghiệm, dung môi trong cốc dung môi được làm nóng bằng tấm gia nhiệt, bay hơi và ngưng tụ trong bình ngưng rồi chảy trở lại buồng chiết. Sau khi đạt đến thời gian chu trình chiết đã đặt, van điện từ sẽ mở và dung môi trong buồng chiết chảy vào cốc dung môi để tạo thành chu trình chiết.

5. Sau thí nghiệm, hạ thiết bị nâng xuống, lấy cốc dung môi ra, sấy khô trong hộp sấy rồi đặt vào bình hút ẩm để nguội đến nhiệt độ phòng, cân cốc dung môi chứa chất béo thô.

6. Đặt một thùng chứa thích hợp lên tấm gia nhiệt, mở van điện từ tương ứng với số lượng và thu hồi dung môi.

7. Tính hàm lượng béo (tự tính hoặc nhập máy để tính)

• [cf7ic]