Analyzer ya mafuta ni chombo rahisi cha kuchambua maudhui ya mafuta ya chakula

Mafuta ni kirutubisho cha lazima kwa wanadamu. Ukiepuka kwa upofu vipengele vya mafuta, itasababisha mfululizo wa matatizo kama vile utapiamlo. Aidha, kiwango cha maudhui ya mafuta pia ni kiashiria muhimu cha ubora wa chakula na thamani ya lishe. Kwa hiyo, uamuzi wa mafuta kwa muda mrefu umekuwa kipengele cha uchambuzi wa kawaida kwa chakula na malisho. Theanalyzer ya mafutainaweza kuamua kwa usahihi maudhui ya mafuta katika chakula. Maudhui ya mafuta yasiyosafishwa katika chakula huathiri moja kwa moja matumizi yake. Kwa mfano, maharagwe ya soya yenye kiwango kikubwa cha mafuta yasiyosafishwa hutumiwa zaidi kwa uchimbaji wa mafuta, na unga uliobaki wa soya hutumiwa kama malisho, nk. maharagwe ya soya yenye pato la chini la mafuta hutumiwa zaidi kwa usindikaji wa chakula.

.

Njia ya kawaida hutumiwa kuamua maudhui ya mafuta yasiyosafishwa katika chakula. Kwanza, chupa ya kupokea uzito mara kwa mara hutumiwa, na kisha sampuli ya kupimwa hutolewa na ether isiyo na maji au ether ya petroli. Baada ya uchimbaji, etha isiyo na maji au etha ya petroli hurejeshwa na kuyeyuka hadi ukavu, na kisha chupa ya kupokea uzito mara kwa mara hupitishwa. Maudhui ya mafuta yasiyosafishwa ya chakula yalihesabiwa kwa kupima chupa ya kupokea kabla na baada ya uchimbaji. Njia iliyoboreshwa ya sampuli ya uzito wa mara kwa mara + tube ya karatasi ya chujio, kisha loweka sampuli na etha isiyo na maji au etha ya petroli, baada ya uchimbaji kukamilika, kisha sampuli + chujio tube ya karatasi baada ya uchimbaji wa uzito mara kwa mara, kwa kupima mabadiliko katika uzito wa sampuli + chujio tube karatasi kabla na baada ya uchimbaji, mahesabu ya ghafi ya chakula. maudhui ya mafuta. Njia iliyoboreshwa haiwezi tu kushinda makosa ya utaratibu unaosababishwa na matumizi ya muda mrefu ya chupa ya kupokea, lakini pia kuboresha usahihi wa matokeo ya uchambuzi na uamuzi, na pia inaweza kuboresha usahihi wa uchambuzi na kupunguza gharama, na inafaa kwa uamuzi wa mafuta yasiyosafishwa katika chakula.

.

Inaeleweka kuwa njia hii ya kipimo cha jadi pia inawezekana, lakini pia italeta mzigo mkubwa wa kazi. Ikiwa inaweza kugunduliwa na mita ya mafuta, ni rahisi na sahihi, na inaweza kusema kuwa njia bora zaidi.

• [cf7ic]