Arbetsprincipen för Kjeldahl-kvävebestämning

Enligt principen för Kjeldahl-kvävebestämning krävs tre steg för bestämning, nämligen rötning, destillation och titrering.

Rötning: Värm upp kvävehaltiga organiska föreningar (proteiner) tillsammans med koncentrerad svavelsyra och katalysatorer (kopparsulfat eller Kjeldahl röttabletter) för att bryta ner proteinet. Kolet och vätet oxideras till koldioxid och vatten för att fly, medan det organiska kvävet omvandlas till ammoniak (NH3) och kombineras med svavelsyra för att bilda ammoniumsulfat. (Ammonium NH4+)

Rötningsprocess: upphettning med låg värme för att koka, ämnet i kolven förkolas och svärtas, och en stor mängd skum produceras. Efter att skummet försvunnit, öka eldkraften för att bibehålla ett lätt kokande tillstånd. När vätskan blir blågrön och klar, fortsätt att värma i 05-1h och svalna efter slutet. (Du kan använda det automatiska rötningsinstrumentet för att slutföra förbehandlingsarbetet)

Destillation: Den erhållna lösningen späds till en konstant volym och tillsätts sedan med NaOH för att frigöra NH3 genom destillation. Efter kondensering samlas den i en borsyralösning.

Destillationsprocess: Först späds det rötade provet ut, NaOH tillsätts och ammoniakgasen som genereras efter upphettning kommer in i kondensorn och strömmar in i den mottagande flaskan som innehåller borsyralösningen efter att ha kondenserats. Bildar ammoniumborat. (En blandad indikator tillsätts till borsyralösningen. Efter att ammoniumboratet har bildats ändras den absorberande lösningen från sur till alkalisk och färgen ändras från lila till blågrön.)

Titrering: Titrera med en standardlösning av saltsyra med känd koncentration, beräkna kvävehalten efter mängden förbrukad saltsyra och multiplicera den sedan med motsvarande omvandlingsfaktor för att få proteinhalten. (Titrering avser en metod för kvantitativ analys och även en kemisk experimentoperation. Den använder den kvantitativa reaktionen av två lösningar för att bestämma innehållet av ett visst löst ämne. Det indikerar slutpunkten för titreringen enligt indikatorns färgförändring, och observerar sedan visuellt förbrukningen av standardlösningen Volym, beräknings- och analysresultat.)

Titreringsprocess: Släpp standardlösningen av saltsyra i ammoniumboratlösningen för att ändra färgen på lösningen från blågrön till ljusröd.

DRK-K616 automatisk Kjeldahl kväveanalysatorär en automatisk intelligent analysator för bestämning av kvävehalt baserad på Kjeldahl-metoden. Det kan användas i stor utsträckning inom livsmedelsbearbetning, foderproduktion, tobak, djurhållning, jordgödsel, miljöövervakning, medicin, jordbruk, vetenskaplig forskning, undervisning, kvalitetsövervakning och andra områden för analys av kväve och protein i makro och semi-mikro. prover. Det kan också användas för ammoniumsalt, Detektion av flyktiga fettsyror/alkali, etc. När man använder Kjeldahl-metoden för att bestämma provet måste det gå igenom de tre processerna rötning, destillation och titrering. Destillation och titrering är de viktigaste mätprocesserna för DRK-K616 Kjeldahl-kväveanalysatorn. DRK-K616 typ Kjeldahl kväveanalysator är ett helautomatiskt kvävemätningssystem för destillation och titrering utformat enligt den klassiska Kjeldahl kvävebestämningsmetoden; detta instrument ger stor bekvämlighet för laboratorietester i processen att bestämma kväve-protein. , Och har egenskaperna för säker och pålitlig användning; enkel hantering och tidsbesparande. Det kinesiska dialoggränssnittet gör användaren lätt att använda, gränssnittet är vänligt och den visade informationen är rik, så att användaren snabbt kan förstå användningen av instrumentet.

• [cf7ic]