Масноћа је неопходна хранљива материја за људска бића. Ако слепо избегавате масне елементе, то ће изазвати низ проблема као што је неухрањеност. Штавише, ниво масти је такође важан показатељ квалитета хране и нутритивне вредности. Стога је одређивање масти већ дуго рутинска ставка за анализу хране и хране за животиње. Тхеанализатор мастиможе тачно одредити садржај масти у храни. Садржај сирове масти у храни директно утиче на њену употребу. На пример, соја са високим садржајем сирове масти се углавном користи за екстракцију уља, а преостала сојина сачма се користи као храна за животиње итд.; соја са малом производњом уља се углавном користи за прераду хране.
,
Стандардна метода се користи за одређивање садржаја сирове масти у храни. Прво се користи боца за пријем константне тежине, а затим се узорак који се испитује екстрахује анхидрованим етром или петролеј етром. Након екстракције, анхидровани етар или петрол етар се сакупља и испарава до сува, а затим се пропушта боца за пријем константне тежине. Садржај сирове масти у храни израчунат је вагањем пријемне боце пре и после екстракције. Побољшана метода узорка константне тежине + цијев за филтер папир, затим натопити узорак анхидрованим етром или петролеј етром, након што је екстракција завршена, затим узорак + цијев филтер папира након екстракције константне тежине, вагањем промјене тежине узорка + цев од филтер папира пре и после екстракције, израчунајте сирову храну. садржај масти. Побољшани метод не само да може превазићи систематске грешке узроковане дуготрајном употребом пријемне боце, већ и побољшати тачност резултата анализе и одређивања, а такође може побољшати тачност анализе и смањити трошкове, а погодан је за одређивање сирове масти у храни.
,
Разумљиво је да је и овај традиционални метод мерења могућ, али ће донети и много посла. Ако се може детектовати масномером, то је једноставно и тачно и може се рећи да је то најбољи начин.
Пошаљите нам своју поруку:
Време поста: мар-03-2022
