ٿلهي انسانن لاءِ هڪ لازمي غذائيت آهي. جيڪڏهن توهان انڌي طرح ٿلهي عنصرن کان پاسو ڪندا، ته اهو ڪيترن ئي مسئلن جو سبب بڻجندو جهڙوڪ غذائيت. ان کان علاوه، چربی جي مواد جي سطح پڻ کاڌي جي معيار ۽ غذائي قدر جو هڪ اهم اشارو آهي. تنهن ڪري، ٿلهي جو عزم ڊگهي عرصي کان کاڌي ۽ کاڌ خوراڪ لاء هڪ معمولي تجزيي جي شيء آهي. جيچربی تجزيي ڪندڙصحيح طور تي کاڌي ۾ چربی مواد جو اندازو لڳائي سگھي ٿو. کاڌي ۾ خام چربی مواد سڌو سنئون ان جي استعمال کي متاثر ڪري ٿو. مثال طور، سويابين جن ۾ خام چرٻي جي مقدار وڌيڪ هوندي آهي، گهڻو ڪري تيل ڪڍڻ لاءِ استعمال ٿينديون آهن، ۽ باقي سويابين ماني کاڌ خوراڪ وغيره طور استعمال ٿيندي آهي. گھٽ تيل جي پيداوار سان سويابين اڪثر ڪري کاڌي جي پروسيسنگ لاء استعمال ٿيندا آهن.
.
معياري طريقو کاڌي ۾ خام چربی مواد کي طئي ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. پهرين، مسلسل وزن حاصل ڪرڻ واري بوتل کي استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ پوء آزمائشي نموني کي اينهائيڊروس ايٿر يا پيٽروليم ايٿر سان ڪڍيو ويندو آهي. ڪڍڻ کان پوءِ، اينهائيڊروس ايٿر يا پيٽروليم ايٿر کي بحال ڪيو ويندو آهي ۽ سڪي وڃڻ لاءِ بخار ٿي ويندو آهي، ۽ پوءِ مسلسل وزن حاصل ڪندڙ بوتل گذري ويندي آهي. کاڌ خوراڪ جي خام چرٻي واري مواد جو اندازو لڳايو ويو وصول ڪندڙ بوتل کي ڪڍڻ کان اڳ ۽ بعد ۾. بهتر طريقو مسلسل وزن جو نمونو + فلٽر پيپر ٽيوب، پوءِ نموني کي اينهائيڊروس ايٿر يا پيٽروليم ايٿر سان لڪايو، ڪڍڻ مڪمل ٿيڻ کان پوءِ، پوءِ نموني + فلٽر پيپر ٽيوب مسلسل وزن ڪڍڻ کان پوءِ، نموني جي وزن ۾ تبديلي کي وزن ڪندي + فلٽر پيپر ٽيوب کان اڳ ۽ ڪڍڻ کان پوء، کاڌي جي خام جو حساب ڪريو. چربی مواد. بهتر طريقو نه رڳو حاصل ڪرڻ واري بوتل جي ڊگهي مدت جي استعمال جي ڪري سسٽماتي غلطين کي ختم ڪري سگهي ٿو، پر تجزيو ۽ عزم جي نتيجن جي درستگي کي پڻ بهتر ڪري سگهي ٿو، ۽ پڻ تجزيو جي درستگي کي بهتر ڪري سگهي ٿو ۽ قيمت گھٽائي، ۽ مناسب آهي. کاڌي ۾ خام چربی جو تعين.
.
اهو سمجھڻ وارو آهي ته هي روايتي ماپ جو طريقو پڻ ممڪن آهي، پر اهو پڻ تمام گهڻو ڪم لوڊ آڻيندو. جيڪڏهن ان کي فٽ ميٽر سان ڳولي سگهجي ٿو ته اهو سادو ۽ درست آهي ۽ ان کي بهترين طريقو چئي سگهجي ٿو.
اسان ڏانهن پنهنجو پيغام موڪليو:
پوسٽ ٽائيم: مارچ-03-2022
