Жир является незаменимым питательным веществом для человека. Если вы слепо избегаете жировых элементов, это вызовет ряд проблем, таких как недоедание. Более того, уровень содержания жира также является важным показателем качества и пищевой ценности продуктов питания. Таким образом, определение содержания жира уже давно стало рутинным методом анализа пищевых продуктов и кормов.анализатор жирапозволяет точно определить содержание жира в пище. Содержание сырого жира в пище напрямую влияет на ее употребление. Например, соевые бобы с высоким содержанием сырого жира в основном используются для получения масла, а оставшийся соевый шрот используется в качестве корма и т. д.; соевые бобы с низким выходом масла в основном используются для пищевой промышленности.
Стандартный метод используется для определения содержания сырого жира в пищевых продуктах. Сначала используют приемную бутыль постоянного веса, а затем испытуемый образец экстрагируют безводным эфиром или петролейным эфиром. После экстракции безводный эфир или петролейный эфир извлекают и выпаривают досуха, а затем пропускают приемную бутыль постоянной массы. Содержание сырого жира в пище рассчитывали путем взвешивания приемной бутылки до и после экстракции. Усовершенствованный метод: образец постоянного веса + трубка из фильтровальной бумаги, затем образец пропитывают безводным эфиром или петролейным эфиром, после завершения экстракции, затем образец + трубка из фильтровальной бумаги после экстракции постоянного веса, взвешивая изменение веса образца + трубка из фильтровальной бумаги до и после экстракции, рассчитывайте пищевую сырьё. содержание жира. Усовершенствованный метод позволяет не только преодолеть систематические ошибки, вызванные длительным использованием приемной бутыли, но и повысить точность результатов анализа и определения, а также повысить точность анализа и снизить стоимость, а также подходит для определение сырого жира в пищевых продуктах.
Понятно, что этот традиционный метод измерения тоже возможен, но он также потребует большой рабочей нагрузки. Если его можно обнаружить с помощью измерителя жира, это просто и точно, и можно сказать, что это лучший способ.
Отправьте нам сообщение:
Время публикации: 03 марта 2022 г.
