Het werkingsprincipe van de Kjeldahl-stikstofbepaling

Volgens het principe van de Kjeldahl-stikstofbepaling zijn voor de bepaling drie stappen nodig, namelijk ontsluiting, destillatie en titratie.

Vertering: Verhit stikstofhoudende organische verbindingen (eiwitten) samen met geconcentreerd zwavelzuur en katalysatoren (kopersulfaat of Kjeldahl-digestietabletten) om het eiwit te ontleden. De koolstof en waterstof worden geoxideerd tot kooldioxide en water om te ontsnappen, terwijl de organische stikstof wordt omgezet in ammoniak (NH3) en gecombineerd met zwavelzuur om ammoniumsulfaat te vormen. (AmmoniumNH4+)

Verteringsproces: verwarmen op laag vuur tot aan de kook, de substantie in de kolf wordt verkoold en zwart gemaakt en er ontstaat een grote hoeveelheid schuim. Nadat het schuim is verdwenen, verhoogt u de vuurkracht om een ​​licht kookpunt te behouden. Wanneer de vloeistof blauwgroen en helder wordt, blijf dan 5-1 uur verwarmen en laat afkoelen. (U kunt het automatische ontsluitingsinstrument gebruiken om het voorbewerkingswerk te voltooien)

Destillatie: De verkregen oplossing wordt verdund tot een constant volume en vervolgens toegevoegd aan NaOH om door destillatie NH3 vrij te maken. Na condensatie wordt het verzameld in een boorzuuroplossing.

Destillatieproces: Eerst wordt het gedigereerde monster verdund, wordt NaOH toegevoegd en het na verwarming gegenereerde ammoniakgas komt de condensor binnen en stroomt na condensatie in de opvangfles met de boorzuuroplossing. Vormt ammoniumboraat. (Aan de boorzuuroplossing wordt een gemengde indicator toegevoegd. Nadat het ammoniumboraat is gevormd, verandert de absorberende oplossing van zuur in basisch en verandert de kleur van paars in blauwgroen.)

Titratie: Titreer met een standaard zoutzuuroplossing met een bekende concentratie, bereken het stikstofgehalte op basis van de verbruikte hoeveelheid zoutzuur en vermenigvuldig dit vervolgens met de overeenkomstige conversiefactor om het eiwitgehalte te verkrijgen. (Titratie verwijst naar een methode voor kwantitatieve analyse en ook naar een chemische experimentoperatie. Het gebruikt de kwantitatieve reactie van twee oplossingen om de inhoud van een bepaalde opgeloste stof te bepalen. Het geeft het eindpunt van de titratie aan op basis van de kleurverandering van de indicator, en observeert vervolgens visueel het verbruik van de standaardoplossing Volume, berekening en analyseresultaten.)

Titratieproces: laat de standaardoplossing zoutzuur in de ammoniumboraatoplossing vallen om de kleur van de oplossing te veranderen van blauwgroen naar lichtrood.

DRK-K616 automatische Kjeldahl-stikstofanalysatoris een automatische intelligente analyser voor bepaling van het stikstofgehalte op basis van de Kjeldahl-methode. Het kan op grote schaal worden gebruikt in de voedselverwerking, diervoederproductie, tabak, veehouderij, bodembemesting, milieumonitoring, geneeskunde, landbouw, wetenschappelijk onderzoek, onderwijs, kwaliteitstoezicht en andere gebieden voor de analyse van stikstof en eiwit in macro- en semi-micro monsters. Het kan ook worden gebruikt voor ammoniumzout, detectie van vluchtige vetzuren/alkaliën, enz. Wanneer u de Kjeldahl-methode gebruikt om het monster te bepalen, moet het de drie processen van vertering, destillatie en titratie doorlopen. Destillatie en titratie zijn de belangrijkste meetprocessen van de DRK-K616 Kjeldahl stikstofanalysator. De DRK-K616 type Kjeldahl stikstofanalysator is een volautomatisch destillatie- en titratie-stikstofmeetsysteem ontworpen volgens de klassieke Kjeldahl-stikstofbepalingsmethode; dit instrument biedt groot gemak voor laboratoriumtesters bij het bepalen van stikstof-eiwit. , En heeft de kenmerken van veilig en betrouwbaar gebruik; eenvoudige bediening en tijdbesparend. De Chinese dialooginterface maakt de gebruiker eenvoudig te bedienen, de interface is gebruiksvriendelijk en de weergegeven informatie is rijk, zodat de gebruiker snel het gebruik van het instrument kan begrijpen.

• [cf7ic]