Pengelasan dan penggunaan Penganalisis Nitrogen Kjeldahl

I. Klasifikasi Instrumen Penentuan Nitrogen

Instrumen Penentuan Nitrogen ialah sejenis peralatan eksperimen yang digunakan untuk menentukan kandungan nitrogen dalam bahan, yang digunakan secara meluas dalam banyak bidang seperti kimia, biologi, pertanian, makanan dan sebagainya. Mengikut prinsip kerja dan senario aplikasi yang berbeza, Instrumen Penentuan Nitrogen boleh dibahagikan kepada pelbagai jenis.

1. Instrumen Penentuan Nitrogen Kjeldahl:

Instrumen Penentuan Nitrogen Kjeldahl ialah kaedah klasik penentuan nitrogen, berdasarkan prinsip tindak balas Kjeldahl (kaedah Kjeldahl). Ia mengira kandungan nitrogen dalam sampel dengan menukar nitrogen organik dalam sampel kepada nitrogen ammonia, kemudian menyerap ammonia dengan asid untuk membentuk garam ammonium, dan akhirnya menentukan kandungan garam ammonium dengan pentitratan asid standard. Instrumen Penentuan Nitrogen Kjeldahl mempunyai ciri-ciri operasi yang mudah, keputusan yang tepat dan boleh dipercayai, tetapi kitaran analisis adalah panjang, dan proses menggunakan asid sulfurik, alkali kuat dan reagen lain mudah menyebabkan pencemaran kepada alam sekitar.

2. Instrumen Penentuan Nitrogen Dumas:

Instrumen Penentuan Nitrogen Dumas menggunakan kaedah pembakaran suhu tinggi (kaedah Dumas) untuk menentukan kandungan nitrogen dalam sampel. Sampel dibakar pada suhu tinggi dalam persekitaran oksigen, di mana nitrogen organik ditukar menjadi nitrogen, dan kemudian kandungan nitrogen dikesan oleh kromatografi gas dan teknik lain, untuk mengira kandungan nitrogen dalam sampel. Penentuan Nitrogen Dumas cepat dalam menganalisis dan mesra alam kerana ia tidak memerlukan penggunaan reagen toksik dan berbahaya. Walau bagaimanapun, kos peralatan adalah tinggi, dan keperluan untuk prarawatan sampel adalah tinggi.

3. Penganalisis nitrogen spektrofotometri ultraungu:

Penganalisis nitrogen spektrofotometri UV adalah berdasarkan teknologi analisis spektrum ultraviolet bagi penentuan nitrogen. Nitrogen dalam sampel bertindak balas dengan reagen khusus untuk menghasilkan sebatian berwarna, dan kandungan nitrogen dalam sampel boleh dikira dengan mengukur penyerapan ultraviolet sebatian. Penganalisis nitrogen jenis ini mudah dikendalikan dan cepat untuk dianalisis, tetapi ia mungkin diganggu oleh bahan lain dalam sampel, menjejaskan ketepatan keputusan.
4. Instrumen Penentuan Nitrogen Automatik:
Pengesan nitrogen automatik menggabungkan kelebihan pelbagai teknik penentuan nitrogen untuk mencapai penentuan kandungan nitrogen automatik dan pintar. Melalui kawalan komputer, ia secara automatik melengkapkan langkah-langkah penimbang sampel, penambahan sampel, tindak balas dan pengesanan, yang meningkatkan kecekapan analisis. Pada masa yang sama, penganalisis nitrogen automatik juga mempunyai fungsi penyimpanan data, mencetak laporan, dan lain-lain, yang memudahkan pengguna menjalankan pengurusan data dan analisis keputusan.

II. Aplikasi Instrumen Penentuan Nitrogen

Pengesan nitrogen mempunyai pelbagai aplikasi dalam banyak bidang, berikut adalah kawasan aplikasi utamanya:

1. Ujian keselamatan makanan: Instrumen Penentuan Nitrogen boleh digunakan untuk penentuan kandungan protein dalam makanan. Melalui penentuan kandungan nitrogen dalam makanan, kandungan protein boleh dikira secara tidak langsung, memberikan rujukan penting untuk ujian keselamatan makanan. Di samping itu, penganalisis nitrogen juga boleh digunakan untuk mengesan bahan tambahan dalam makanan, sisa racun perosak dan bahan berbahaya yang lain, untuk memastikan keselamatan makanan.

2. Penyelidikan pertanian: Dalam penyelidikan pertanian, meter nitrogen boleh digunakan untuk menentukan kandungan nitrogen dalam tanah dan tisu tumbuhan. Dengan memahami status pemakanan nitrogen tanah dan tumbuhan, ia boleh menyediakan asas saintifik untuk pembajaan tanaman dan menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman.

3. pengeluaran kimia: dalam proses pengeluaran kimia, meter nitrogen boleh digunakan untuk menentukan kandungan nitrogen bahan mentah dan produk. Melalui pemantauan masa nyata perubahan kandungan nitrogen dalam proses pengeluaran, parameter pengeluaran boleh diselaraskan tepat pada masanya untuk memastikan kualiti produk dan kecekapan pengeluaran.

4. Pemantauan alam sekitar: penganalisis nitrogen boleh digunakan untuk kualiti air, udara dan sampel persekitaran lain dalam penentuan kandungan nitrogen. Dengan memahami perubahan kandungan nitrogen dalam sampel alam sekitar, ia boleh menilai status pencemaran alam sekitar dan menyediakan sokongan data untuk pemantauan dan tadbir urus alam sekitar.

• [cf7ic]