Өөх тос нь хүний зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл юм. Хэрэв та өөх тосны элементүүдээс сохроор зайлсхийвэл энэ нь хоол тэжээлийн дутагдал зэрэг олон тооны асуудлуудыг үүсгэдэг. Үүнээс гадна өөх тосны агууламж нь хүнсний чанар, тэжээллэг байдлын чухал үзүүлэлт юм. Тиймээс өөх тосыг тодорхойлох нь хоол хүнс, тэжээлийн ердийн шинжилгээний зүйл байсаар ирсэн. Theөөхний анализаторхоол хүнсэнд агуулагдах өөх тосны хэмжээг нарийн тодорхойлох боломжтой. Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх түүхий өөхний агууламж нь түүний хэрэглээнд шууд нөлөөлдөг. Жишээлбэл, өөх тосны агууламж өндөртэй шар буурцгийг ихэвчлэн тос олборлоход ашигладаг бөгөөд үлдсэн шар буурцгийн гурилыг тэжээл болгон ашигладаг гэх мэт; Газрын тос багатай шар буурцгийг ихэвчлэн хүнсний үйлдвэрлэлд ашигладаг.
.
Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх түүхий өөхний хэмжээг тодорхойлохдоо стандарт аргыг ашигладаг. Эхлээд тогтмол жинтэй хүлээн авах савыг хэрэглэж, дараа нь турших дээжийг усгүй эфир эсвэл нефтийн эфирээр гаргаж авдаг. Олборлолтын дараа усгүй эфир буюу нефтийн эфирийг гаргаж аваад хуурай болтол нь ууршуулж, дараа нь тогтмол жин хүлээн авах савыг дамжуулна. Хүнсний түүхий тосны агууламжийг олборлохын өмнө болон дараа нь хүлээн авах савыг жинлэх замаар тооцоолсон. Сайжруулсан арга: Тогтмол жинтэй дээж + шүүлтүүрийн цаасан хоолой, дараа нь дээжийг усгүй эфир эсвэл нефтийн эфирээр дэвтээж, олборлож дууссаны дараа, дараа нь дээжийг + шүүлтүүрийн цаасны хоолойг тогтмол жингээр гаргаж авсны дараа дээжийн жингийн өөрчлөлтийг жинлэж + шүүлтийн цаасан хоолой олборлохын өмнө болон дараа, хүнсний түүхий эдийг тооцоол. өөхний агууламж. Сайжруулсан арга нь хүлээн авагчийн савыг удаан хугацаагаар ашигласнаас үүдэлтэй системчилсэн алдааг даван туулахаас гадна дүн шинжилгээ, тодорхойлох үр дүнгийн нарийвчлалыг сайжруулж, шинжилгээний нарийвчлалыг сайжруулж, зардлыг бууруулж чаддаг. хүнсний түүхий өөх тосыг тодорхойлох.
.
Энэхүү уламжлалт хэмжилтийн арга нь бас боломжтой гэдэг нь ойлгомжтой, гэхдээ энэ нь бас ачаалал ихтэй байх болно. Хэрэв өөхний тоолуураар илрүүлж чадвал энгийн бөгөөд үнэн зөв, хамгийн сайн арга гэж хэлж болно.
Бидэнд мессежээ илгээнэ үү:
Шуудангийн цаг: 2022 оны 3-р сарын 03-ны өдөр
