Мастите се незаменлива хранлива материја за човечките суштества. Ако слепо ги избегнувате масните елементи, тоа ќе предизвика низа проблеми како неухранетост. Покрај тоа, нивото на содржина на маснотии е исто така важен показател за квалитетот на храната и хранливата вредност. Затоа, одредувањето маснотии долго време е рутинска анализа на храната и добиточната храна. Наанализатор на маснотииможе точно да ја одреди содржината на масти во храната. Содржината на сурова маснотија во храната директно влијае на нејзината употреба. На пример, сојата со висока содржина на сурова маснотија најчесто се користи за екстракција на масло, а преостанатиот оброк од соја се користи како добиточна храна итн.; сојата со мала количина на масло најмногу се користи за преработка на храна.
!
Стандардниот метод се користи за одредување на содржината на сурова маснотија во храната. Прво, се користи шишето што прима константна тежина, а потоа примерокот што треба да се тестира се екстрахира со безводен етер или нафтен етер. По екстракцијата, безводниот етер или нафтениот етер се обновува и испарува до суво, а потоа се пропушта шишето што прима константна тежина. Содржината на сурова маснотија во храната беше пресметана со мерење на шишето за примање пред и по екстракција. Подобрен метод примерок со постојана тежина + цевка за филтер хартија, потоа натопете ја мострата со безводен етер или нафтен етер, откако ќе заврши екстракцијата, потоа примерокот + цевка за филтер хартија по екстракција со константна тежина, со мерење на промената на тежината на примерокот + филтер-хартиена цевка пред и по екстракција, пресметајте ја суровата храна. содржина на масти. Подобрениот метод не само што може да ги надмине систематските грешки предизвикани од долготрајната употреба на шишето за примање, туку и да ја подобри точноста на резултатите од анализата и одредувањето, а исто така може да ја подобри точноста на анализата и да ги намали трошоците и е погоден за определување на сурова маснотија во храната.
!
Разбирливо е дека овој традиционален метод на мерење е исто така можен, но исто така ќе донесе голем обем на работа. Ако може да се открие со мерач на маснотии, тоа е едноставно и точно и може да се каже дека е најдобар начин.
Испратете ни ја вашата порака:
Време на објавување: Мар-03-2022 година
