Riebalai yra nepakeičiama maistinė medžiaga žmonėms. Jei aklai vengsite riebalų elementų, tai sukels daugybę problemų, tokių kaip netinkama mityba. Be to, riebalų kiekis taip pat yra svarbus maisto kokybės ir maistinės vertės rodiklis. Todėl riebalų nustatymas jau seniai buvo įprastas maisto ir pašarų analizės dalykas. Theriebalų analizatoriusgali tiksliai nustatyti riebalų kiekį maiste. Neapdorotų riebalų kiekis maiste tiesiogiai veikia jo naudojimą. Pavyzdžiui, sojos pupelės su dideliu žalių riebalų kiekiu dažniausiai naudojamos aliejui išgauti, o likę sojų miltai – pašarams ir pan.; mažai aliejaus turinčios sojos pupelės dažniausiai naudojamos maisto perdirbimui.
“.
Žaliųjų riebalų kiekiui maiste nustatyti naudojamas standartinis metodas. Pirmiausia naudojamas pastovaus svorio priėmimo butelis, o tada tiriamas mėginys ekstrahuojamas bevandeniu eteriu arba petroleteriu. Po ekstrahavimo bevandenis eteris arba petroleteris yra išgaunami ir išgarinami iki sausumo, o tada perduodamas pastovaus svorio priėmimo butelis. Neapdorotų riebalų kiekis maiste buvo apskaičiuotas sveriant priėmimo butelį prieš ir po ekstrahavimo. Patobulintas metodas pastovaus svorio mėginys + filtravimo popieriaus mėgintuvėlis, tada pamirkykite mėginį bevandeniu eteriu arba petroleteriu, kai ekstrahavimas bus baigtas, tada mėginys + filtravimo popieriaus mėgintuvėlis po pastovaus svorio ekstrahavimo, pasveriant mėginio masės pokytį + filtravimo popieriaus vamzdelį prieš ir po ekstrahavimo, apskaičiuokite neapdorotą maistą. riebalų kiekis. Patobulintas metodas gali ne tik įveikti sistemines klaidas, atsirandančias dėl ilgalaikio priėmimo buteliuko naudojimo, bet ir pagerinti analizės ir nustatymo rezultatų tikslumą, taip pat gali pagerinti analizės tikslumą ir sumažinti išlaidas bei yra tinkamas neapdorotų riebalų nustatymas maiste.
“.
Suprantama, kad šis tradicinis matavimo metodas taip pat įmanomas, tačiau jis taip pat atneš nemažą darbo krūvį. Jei jį galima aptikti riebalų matuokliu, tai paprasta ir tikslus, ir galima sakyti, kad tai geriausias būdas.
Siųsk mums savo žinutę:
Paskelbimo laikas: 2022-03-03
