Fett ass en onverzichtbare Nährstoff fir Mënschen. Wann Dir blann Fett Elementer vermeit, wäert et eng Rei vu Probleemer wéi Ënnerernährung verursaachen. Ausserdeem ass den Niveau vum Fettgehalt och e wichtege Indikator fir d'Liewensmëttelqualitéit an d'Ernährungswäert. Dofir ass Fettbestëmmung laang e Routineanalyseartikel fir Liewensmëttel a Fudder. DéiFett Analyserkann de Fettgehalt a Liewensmëttel genau bestëmmen. De rau Fettgehalt a Liewensmëttel beaflosst direkt seng Notzung. Zum Beispill, Sojabohnen mat héije Rohfettgehalt gi meeschtens fir Uelegextraktioun benotzt, an déi verbleiwen Sojabohnmiel gëtt als Fudder benotzt, etc .; Sojabohnen mat nidderegen Uelegausgang gi meeschtens fir Liewensmëttelveraarbechtung benotzt.
an
D'Standardmethod gëtt benotzt fir de rau Fettgehalt a Liewensmëttel ze bestëmmen. Als éischt gëtt d'konstante Gewiicht Empfangsfläsch benotzt, an dann gëtt d'Probe, déi getest gëtt, mat Waasserwasser oder Petroleumether extrahéiert. No der Extraktioun gëtt d'Waasserfräi Ether oder Petroleumether erëmfonnt an op d'Trockheet verdampft, an dann gëtt d'konstante Gewiichtempfangsfläsch passéiert. De rau Fettgehalt vum Iessen gouf berechent andeems d'Empfangfläsch virun an no der Extraktioun gewien gëtt. Verbesserte Methode konstant Gewiicht Probe + Filterpabeierröhr, dann d'Probe mat waasserfräiem Ether oder Petroleumether drénken, nodeems d'Extraktioun fäerdeg ass, dann d'Probe + Filterpabeierröhre no konstante Gewiicht Extraktioun, andeems d'Verännerung vum Gewiicht vun der Probe gewiicht gëtt + Filterpabeierröhre virun an no der Extraktioun, berechent d'Liewensmëttel Roh. Fett Inhalt. Déi verbessert Method kann net nëmmen déi systematesch Feeler iwwerwannen, déi duerch laangfristeg Notzung vun der Empfangsfläsch verursaacht ginn, awer och d'Genauegkeet vun den Analyse- an Determinatiounsresultater verbesseren, a kann och d'Analysegenauegkeet verbesseren an d'Käschte reduzéieren, an ass gëeegent fir d'Bestëmmung vu rau Fett am Iessen.
an
Et ass verständlech datt dës traditionell Miessmethod och méiglech ass, awer et bréngt och vill Aarbechtsbelaaschtung. Wann et mat engem Fettmeter erkannt ka ginn, ass et einfach a präzis, an et kann gesot ginn datt et de beschte Wee ass.
Schéckt eis Äre Message:
Post Zäit: Mar-03-2022
