Ճարպը մարդու համար անփոխարինելի սննդանյութ է։ Եթե դուք կուրորեն խուսափեք ճարպային տարրերից, դա կառաջացնի մի շարք խնդիրներ, ինչպիսիք են թերսնումը: Ավելին, յուղայնության մակարդակը նույնպես սննդի որակի և սննդային արժեքի կարևոր ցուցանիշ է։ Հետևաբար, ճարպի որոշումը վաղուց դարձել է սննդի և կերերի սովորական վերլուծության առարկա: Այնճարպային անալիզատորկարող է ճշգրիտ որոշել սննդի մեջ ճարպի պարունակությունը: Սննդի հում ճարպի պարունակությունն ուղղակիորեն ազդում է դրա օգտագործման վրա։ Օրինակ՝ հումքի բարձր յուղայնությամբ սոյայի հատիկները հիմնականում օգտագործվում են նավթի արդյունահանման համար, իսկ մնացած սոյայի ալյուրը՝ որպես կեր և այլն; Սոյայի ցածր յուղարտադրությունը հիմնականում օգտագործվում է սննդի վերամշակման համար:
|
Ստանդարտ մեթոդը օգտագործվում է սննդի մեջ չմշակված ճարպի պարունակությունը որոշելու համար: Սկզբում օգտագործվում է մշտական քաշը ընդունող շիշը, այնուհետև փորձարկվող նմուշը արդյունահանվում է անջուր եթերով կամ նավթային եթերով: Արդյունահանումից հետո անջուր եթերը կամ նավթային եթերը վերականգնվում և գոլորշիացվում են մինչև չորանալը, այնուհետև փոխանցվում է մշտական քաշը ընդունող շիշը: Սննդի անմշակ յուղայնությունը հաշվարկվել է՝ կշռելով ընդունող շիշը արդյունահանումից առաջ և հետո: Բարելավված մեթոդ հաստատուն քաշի նմուշ + ֆիլտր թղթի խողովակ, այնուհետև նմուշը ներծծում են անջուր եթերով կամ նավթային եթերով, արդյունահանման ավարտից հետո, այնուհետև նմուշը + ֆիլտրի թղթի խողովակը հաստատուն քաշի արդյունահանումից հետո՝ կշռելով նմուշի քաշի փոփոխությունը + ֆիլտր թղթի խողովակ արդյունահանումից առաջ և հետո, հաշվարկեք սննդամթերքի հումքը: ճարպային պարունակություն. Բարելավված մեթոդը կարող է ոչ միայն հաղթահարել ընդունող շշի երկարատև օգտագործման հետևանքով առաջացած համակարգային սխալները, այլև բարելավել վերլուծության և որոշման արդյունքների ճշգրտությունը, ինչպես նաև կարող է բարելավել վերլուծության ճշգրտությունը և նվազեցնել ծախսերը, և հարմար է սննդի մեջ չմշակված ճարպի որոշում.
|
Հասկանալի է, որ այս ավանդական չափման մեթոդը նույնպես հնարավոր է, բայց այն նաև մեծ ծանրաբեռնվածություն կբերի։ Եթե այն կարելի է հայտնաբերել ճարպաչափով, ապա դա պարզ է և ճշգրիտ, և կարելի է ասել, որ դա լավագույն միջոցն է:
Ուղարկեք ձեր հաղորդագրությունը մեզ.
Հրապարակման ժամանակը՝ Մար-03-2022
