Grès se yon eleman nitritif endispansab pou èt imen. Si ou avèg evite eleman grès, li pral lakòz yon seri de pwoblèm tankou malnitrisyon. Anplis, nivo nan kontni grès se tou yon endikatè enpòtan nan bon jan kalite manje ak valè nitrisyonèl. Se poutèt sa, detèminasyon grès ki depi lontan te yon atik analiz woutin pou manje ak manje. Laanalizeur grèska detèmine avèk presizyon kontni grès nan manje. Kontni grès brit nan manje afekte dirèkteman itilizasyon li yo. Pou egzanp, plant soya ki gen gwo kontni grès brit yo sitou itilize pou fè ekstraksyon lwil oliv, ak repa soya ki rete yo itilize kòm manje, elatriye; plant soya ak pwodiksyon lwil ki ba yo sitou itilize pou pwosesis manje.
Yo itilize metòd estanda pou detèmine kontni grès ki nan manje. Premyèman, yo itilize boutèy k ap resevwa pwa konstan an, epi yo retire echantiyon an pou teste ak etè anidrid oswa etè petwòl. Apre ekstraksyon an, etè anidrid la oswa etè petwòl la refè ak evapore nan sechrès, ak Lè sa a, boutèy la resevwa pwa konstan pase. Kontni grès brit nan manje a te kalkile lè w peze boutèy k ap resevwa a anvan ak apre ekstraksyon. Amelyore metòd echantiyon pwa konstan + filtre tib papye, Lè sa a, tranpe echantiyon an ak etè anidrid oswa etè petwòl, apre ekstraksyon an fini, Lè sa a, echantiyon an + tib papye filtre apre ekstraksyon pwa konstan, pa peze chanjman an nan pwa echantiyon an + filtre papye tib anvan ak apre ekstraksyon, kalkile manje brit la. kontni grès. Metòd amelyore pa sèlman ka simonte erè sistematik ki te koze pa itilizasyon alontèm boutèy k ap resevwa a, men tou, amelyore presizyon analiz ak rezilta detèminasyon yo, epi tou li ka amelyore presizyon analiz la epi redwi pri a, epi li apwopriye pou detèminasyon grès brit nan manje.
Li konprann ke metòd mezi tradisyonèl sa a posib tou, men li pral pote tou anpil kantite travay. Si li ka detekte ak yon mèt grès, li se senp epi egzat, epi li ka di li se pi bon fason.
Voye mesaj ou a ban nou:
Lè poste: Mar-03-2022
