A graxa é un nutriente indispensable para o ser humano. Se evitas cegamente os elementos graxos, provocará unha serie de problemas como a desnutrición. Ademais, o nivel de contido de graxa tamén é un indicador importante da calidade dos alimentos e do valor nutricional. Polo tanto, a determinación da graxa foi durante moito tempo un elemento de análise rutineira para alimentos e pensos. Oanalizador de graxaspode determinar con precisión o contido de graxa dos alimentos. O contido de graxa bruta dos alimentos afecta directamente o seu uso. Por exemplo, a soia cun alto contido en graxa bruta úsase principalmente para a extracción de aceite, e a fariña de soia restante úsase como alimento, etc.; a soia con baixa produción de aceite úsase principalmente para procesar alimentos.
O método estándar úsase para determinar o contido de graxa bruta nos alimentos. En primeiro lugar, utilízase a botella de recepción de peso constante e, a continuación, extrae a mostra a probar con éter anhidro ou éter de petróleo. Despois da extracción, o éter anhidro ou éter de petróleo é recuperado e evaporado ata seco, e despois pásase a botella de recepción de peso constante. Calculouse o contido de graxa bruta dos alimentos pesando a botella receptora antes e despois da extracción. Método mellorado Mostra de peso constante + tubo de papel de filtro, despois empapa a mostra con éter anhidro ou éter de petróleo, despois de completar a extracción, despois a mostra + tubo de papel de filtro despois da extracción de peso constante, pesando o cambio no peso da mostra + tubo de papel de filtro antes e despois da extracción, calcular o cru de alimentos. contido de graxa. O método mellorado non só pode superar os erros sistemáticos causados polo uso a longo prazo da botella receptora, senón que tamén mellorar a precisión dos resultados da análise e da determinación, e tamén pode mellorar a precisión da análise e reducir o custo, e é adecuado para a determinación da graxa bruta nos alimentos.
É comprensible que este método de medición tradicional tamén sexa posible, pero tamén traerá moita carga de traballo. Se se pode detectar cun medidor de graxa, é sinxelo e preciso, e pódese dicir que é o mellor xeito.
Envíanos a túa mensaxe:
Hora de publicación: Mar-03-2022
