Quin és l'efecte de l'alta transmitància del vapor d'aigua per als materials d'embalatge?

Velocitat de transmissió de vapor d'aigua (WVTR)és la velocitat a la qual es transmet el vapor d'aigua dins d'un material, normalment expressada com la quantitat de vapor d'aigua que travessa un material per unitat d'àrea en una unitat de temps. És un dels indicadors importants per mesurar la permeabilitat dels materials al vapor d'aigua, depenent de les propietats físiques i químiques del material, com ara el gruix del material, la porositat, l'estructura, la temperatura, la humitat, etc.

Mètodes de mesura i camps d'aplicació
Mètode de mesura:
Mètode de pesatge de la tassa: la transmitància es calcula mesurant la diferència de pressió de vapor d'aigua entre les dues cares d'un material durant un període de temps determinat.
Mètode infrarojo: detecció infraroja de vapor d'aigua a través dels materials.
Electròlisi: Mesura de la transmissió de vapor d'aigua per reacció electrolítica.

Camp d'aplicació:
Indústria d'envasos: prova la velocitat de transmissió del vapor d'aigua de la pel·lícula plàstica, el paper, els materials compostos i altres materials d'embalatge per avaluar el seu rendiment d'envasament i l'efecte de conservació.
‌‌ Indústria tèxtil ‌: prova la transpirabilitat de tèxtils com roba, sabates, tendes de campanya, impermeables i avalua la seva comoditat i propietats impermeables.
‌‌ Indústria de materials de construcció ‌: proveu les propietats impermeables i transpirables dels materials impermeables de sostres, materials d'aïllament de parets exteriors, materials impermeables del soterrani i altres materials de construcció, i avalueu les seves propietats a prova d'humitat, impermeables i transpirables.
‌‌ Indústria mèdica ‌: proveu la permeabilitat a l'aire dels materials d'embalatge mèdic i dels apòsits mèdics per avaluar-ne la permeabilitat a l'aire i la resistència a l'aigua a les ferides.
Indústria alimentària: proveu la permeabilitat a l'aire dels materials d'embalatge d'aliments, avalueu-ne la humitat, l'oxidació i l'efecte de conservació de la fresca.

Una major transmitància del vapor d'aiguaindica que el material té una mala barrera al vapor d'aigua. La transmitància del vapor d'aigua es refereix a la quantitat de vapor d'aigua que travessa un material per unitat d'àrea en una unitat de temps, generalment en g/(m²·24h). Reflecteix la capacitat de barrera del material al vapor d'aigua sota determinades condicions de temperatura i humitat. Una menor transmitància del vapor d'aigua significa una millor resistència a la humitat i una protecció més eficaç del contingut de la humitat. ‌

Envasos d'aliments:
La transmitància del vapor d'aigua afecta directament la vida útil i la qualitat dels aliments. L'alta transmitància del vapor d'aigua donarà lloc a la sequedat dels aliments i afectarà el gust i el sabor. Una permeabilitat massa baixa pot conduir a un ambient d'alta humitat, bacteris i floridura fàcils de criar, donant lloc a la deterioració dels aliments.
Pel·lícula composta d'alumini i plàstic medicinal:
La permeabilitat al vapor d'aigua de la pel·lícula composta d'alumini-plàstic farmacèutic es veu afectada per la composició del material, el gruix, el tipus d'additiu i el contingut. Com més gran sigui la diferència entre la humitat interna i externa, més gran serà la transmitància del vapor d'aigua. L'excés d'humitat pot provocar una expansió higroscòpica de la mostra, afectant la precisió de la prova.

• [cf7ic]