El greix és un nutrient indispensable per als éssers humans. Si evites cegament els elements grassos, provocarà una sèrie de problemes com la desnutrició. A més, el nivell de contingut de greix també és un indicador important de la qualitat dels aliments i el valor nutricional. Per tant, la determinació de greixos ha estat durant molt de temps un element d'anàlisi rutinari d'aliments i pinsos. Elanalitzador de greixospot determinar amb precisió el contingut de greix dels aliments. El contingut de greix brut dels aliments afecta directament el seu ús. Per exemple, la soja amb alt contingut en greix brut s'utilitza principalment per a l'extracció d'oli, i la farina de soja restant s'utilitza com a pinso, etc.; La soja amb baixa producció d'oli s'utilitza principalment per al processament d'aliments.
El mètode estàndard s'utilitza per determinar el contingut de greix brut dels aliments. En primer lloc, s'utilitza l'ampolla receptora de pes constant i, a continuació, s'extreu la mostra a provar amb èter anhidre o èter de petroli. Després de l'extracció, l'èter anhidre o l'èter de petroli es recupera i s'evapora fins a sec, i després es passa l'ampolla de recepció de pes constant. El contingut de greix brut de l'aliment es va calcular pesant l'ampolla receptora abans i després de l'extracció. Mètode millorat mostra de pes constant + tub de paper de filtre, després remullar la mostra amb èter anhidre o èter de petroli, un cop finalitzada l'extracció, després la mostra + tub de paper de filtre després de l'extracció de pes constant, pesant el canvi en el pes de la mostra + tub de paper de filtre abans i després de l'extracció, calculeu el cru dels aliments. contingut de greix. El mètode millorat no només pot superar els errors sistemàtics causats per l'ús a llarg termini de l'ampolla receptora, sinó que també pot millorar la precisió dels resultats de l'anàlisi i la determinació, i també pot millorar la precisió de l'anàlisi i reduir el cost, i és adequat per a determinació del greix brut en els aliments.
És comprensible que aquest mètode de mesura tradicional també sigui possible, però també comportarà molta càrrega de treball. Si es pot detectar amb un mesurador de greix, és senzill i precís, i es pot dir que és la millor manera.
Envia'ns el teu missatge:
Hora de publicació: Mar-03-2022
