تصنيف وتطبيق محلل النيتروجين Kjeldahl

I. تصنيف أداة تحديد النيتروجين

أداة تحديد النيتروجين هي نوع من المعدات التجريبية المستخدمة لتحديد محتوى النيتروجين في المواد، والتي تستخدم على نطاق واسع في العديد من المجالات مثل الكيمياء والبيولوجيا والزراعة والغذاء وما إلى ذلك. وفقا لمبادئ العمل المختلفة وسيناريوهات التطبيق، يمكن تقسيم أداة تحديد النيتروجين إلى أنواع مختلفة.

1. أداة تحديد النيتروجين Kjeldahl:

أداة تحديد النيتروجين كيلدال هي الطريقة الكلاسيكية لتحديد النيتروجين، بناءً على مبدأ تفاعل كيلدال (طريقة كيلدال). يقوم بحساب محتوى النيتروجين في العينة عن طريق تحويل النيتروجين العضوي في العينة إلى نيتروجين الأمونيا، ثم امتصاص الأمونيا مع الحمض لتكوين ملح الأمونيوم، وأخيرًا تحديد محتوى ملح الأمونيوم عن طريق المعايرة القياسية للحمض. تتميز أداة تحديد النيتروجين Kjeldahl بخصائص التشغيل السهل والنتائج الدقيقة والموثوقة، ولكن دورة التحليل طويلة، كما أن عملية استخدام حمض الكبريتيك والقلويات القوية والكواشف الأخرى من السهل أن تسبب تلوثًا للبيئة.

2. أداة تحديد النيتروجين دوماس:

تستخدم أداة دوماس لتحديد النيتروجين طريقة الاحتراق ذات درجة الحرارة العالية (طريقة دوماس) لتحديد محتوى النيتروجين في العينة. يتم حرق العينة عند درجة حرارة عالية في بيئة الأكسجين، حيث يتم تحويل النيتروجين العضوي إلى نيتروجين، ومن ثم يتم الكشف عن محتوى النيتروجين بواسطة الفصل اللوني للغاز والتقنيات الأخرى، وذلك لحساب محتوى النيتروجين في العينة. يعتبر تقدير النيتروجين من دوماس سريعًا في التحليل وصديقًا للبيئة لأنه لا يتطلب استخدام الكواشف السامة والخطرة. ومع ذلك، فإن تكلفة المعدات مرتفعة، ومتطلبات المعالجة المسبقة للعينة مرتفعة.

3. محلل النيتروجين الطيفي فوق البنفسجي:

يعتمد محلل النيتروجين الطيفي للأشعة فوق البنفسجية على تقنية التحليل الطيفي للأشعة فوق البنفسجية لتحديد النيتروجين. يتفاعل النيتروجين الموجود في العينة مع كواشف محددة لتوليد مركبات ملونة، ويمكن حساب محتوى النيتروجين في العينة عن طريق قياس امتصاص المركب للأشعة فوق البنفسجية. هذا النوع من أجهزة تحليل النيتروجين سهل التشغيل وسريع التحليل، ولكن قد تتداخل معه مواد أخرى في العينة، مما يؤثر على دقة النتائج.
4. أداة تحديد النيتروجين الأوتوماتيكية:
يجمع كاشف النيتروجين الأوتوماتيكي بين مزايا تقنيات تحديد النيتروجين المختلفة لتحقيق تحديد تلقائي وذكي لمحتوى النيتروجين. من خلال التحكم بالكمبيوتر، فإنه يكمل تلقائيًا خطوات وزن العينة، إضافة العينة، التفاعل والكشف، مما يحسن بشكل كبير من كفاءة التحليل. وفي الوقت نفسه، يتمتع محلل النيتروجين الأوتوماتيكي أيضًا بوظائف تخزين البيانات، وطباعة التقارير، وما إلى ذلك، وهو أمر مناسب للمستخدمين لتنفيذ إدارة البيانات وتحليل النتائج.

ثانيا. تطبيق أداة تحديد النيتروجين

كاشف النيتروجين لديه مجموعة واسعة من التطبيقات في العديد من المجالات، وفيما يلي مجالات التطبيق الرئيسية له:

1. اختبار سلامة الأغذية: يمكن استخدام أداة تحديد النيتروجين لتحديد محتوى البروتين في الغذاء. من خلال تحديد محتوى النيتروجين في الغذاء، يمكن حساب محتوى البروتين بشكل غير مباشر، مما يوفر مرجعًا مهمًا لاختبار سلامة الأغذية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضًا استخدام محلل النيتروجين للكشف عن المواد المضافة في الأغذية، وبقايا المبيدات الحشرية وغيرها من المواد الضارة، لضمان سلامة الأغذية.

2. البحوث الزراعية: في البحوث الزراعية يمكن استخدام مقياس النيتروجين لتحديد محتوى النيتروجين في التربة والأنسجة النباتية. ومن خلال فهم الحالة الغذائية للنيتروجين في التربة والنباتات، يمكن أن يوفر أساسًا علميًا لتخصيب المحاصيل وتعزيز نمو المحاصيل وتطورها.

3. الإنتاج الكيميائي: في عملية الإنتاج الكيميائي، يمكن استخدام مقياس النيتروجين لتحديد محتوى النيتروجين في المواد الخام والمنتجات. من خلال المراقبة في الوقت الحقيقي لتغيرات محتوى النيتروجين في عملية الإنتاج، يمكن تعديل معلمات الإنتاج في الوقت المناسب لضمان جودة المنتج وكفاءة الإنتاج.

4. المراقبة البيئية: يمكن استخدام محلل النيتروجين لجودة المياه والهواء والعينات البيئية الأخرى في تحديد محتوى النيتروجين. ومن خلال فهم التغيرات في محتوى النيتروجين في العينات البيئية، يمكن تقييم حالة التلوث البيئي وتوفير دعم البيانات للمراقبة البيئية والحوكمة.

• [cf7ic]